Полезные ссылки

сода

  • Калорийность 0
  • Белки 0
  • Жиры 0
  • Углеводы 0


Пищевая сода стала широко применяться в кондитерской промышленности.

Основным же применением соды пищевой на данный момент считается кулинария. Соду используют как самостоятельный разрыхлитель теста, так и входящий в состав иных разрыхлителей (примером может быть пекарский порошок).
Достаточно положить в тесто одну кофейную ложечку соды, и оно сразу станет пышным, мягким и легко усвояемым. Многие народы добавляют соду и в другие кулинарные рецепты блюд. Если желаете, чтобы соус приобрёл деликатный вкус, можно в конце приготовления положить в него щепотку привычной соды.

Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
105494 13
Торт Зебра

88071 8
Торт Зимняя вишня

72960 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

61058 8
Торт Наполеон

52557 2
Торт Кудрявый парень

50257 4
Торт Мишка

49623 3
Торт сердце