Полезные ссылки

репчатый лук

  • Калорийность 41
  • Белки 1.4
  • Жиры 0
  • Углеводы 10.4


Репчатый лук - многолетняя культура, источник витаминов группы В, С, эфирных масел, кальция, марганца, меди, кобальта, цинка, фтора, молибдена, йода, железа, никеля.

Лук имеет нитевидную, разветвленную, но довольно слабую корневую систему, которая располагается в поверхностных слоях почвы. Листья репчатого лука трубчатые, мясистые, стреловидные, насыщенного зеленого цвета.

Полезные свойства лука:

  • Репчатый лук в различных вариантах используют, как эффективное домашнее средство от простудных заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Спиртовые вытяжки из репчатого лука положительным образом влияют на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт; они обладают бактерицидными и антисклеротическими свойствами.
  • Сернистые соединения, входящие в состав лука, способствуют уменьшению атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов.
  • Полезные соединения, содержащиеся в репчатом луке, понижают уровень холестерина в крови, а также являются хорошей профилактикой тромбоза.
  • Сочетание меда и лукового сока обладает великолепным потогонным и мочегонным действием.
  • Народная медицина предлагает лечение печеным луком гнойных заболеваний кожи, водянки и болей в груди.

    Репчатый лук особенно вкусен и годится на гарнир, если его обдать кипятком, а после холодной водой, затем следует его сбрызнуть уксусом.

    Есть два способа избежать слез при резании репчатого лука. Первый – подержать луковицу в холодильнике, а второй – нарезать луковицу под водой, которая поглотит едкие испарения.

  • Блюда содержащие ингридиент "репчатый лук"

    Овощной салат 8 марта Мясной салат бабушкин салат
    Мясные Бараний бок с кашей Овощной салат Березка
    Мясные Бефстроганов Закуски блинчики с мясом и сыром
    Гарниры Вареники с картошкой Супы Вермишелевый суп
    Супы Гаспачо Мясные Голубцы по-домашнему
    Супы Гороховый суп Овощной салат Гранатовый браслет
    Овощной салат Греческий салат Супы Гречневый суп
    суп-пюре грибной Супы Грибной суп
    Диетические супы Грибной суп с плавленым сыром Закуски Грибные котлеты
    Мясные гуляш Мясные гуляш из говядины
    Мясные диетические котлеты Мясной салат для двоих
    Мясной салат долька апельсина Гарниры домашние вареники на кефире с сердцем
    Гарниры домашние пельмени Пироги домашние пироги с мясом
    Закуски домашний кетчуп Гарниры домашняя постная лапша с овощами
    Гарниры драники с мясом Мясной салат ежик
    Диетические супы жиросжигающий летняя свежесть Диетические супы жиросжигающий с сельдереем
    Диетические супы жиросжигающий томатный Закуски жульен в картошке
    Рыбные Жульен из креветок Мясные жульен курица-грибы
    Гарниры Запеканка с фаршем и стручковой фасолью Мясные запеченый кролик в сметане
    Супы Зеленый борщ Закуски Зельц домашний
    Мясной салат змея с курицей Закуски зразы с фаршем по-домашнему
    Овощной салат из авокадо с тигровыми креветками Овощной салат из мидий
    Овощной салат из свежих овощей суп-пюре из тыквы
    Закуски Кабачковые оладьи Овощной салат Казанова(овощной)
    Диетические супы капустняк Мясные Каре ягненка с овощами гриль
    Рыбные Карп фаршированный гречкой Гарниры картофель по французски
    Гарниры Картофель с грибами Закуски картофельная запеканка с грибами
    Гарниры Картофельная запеканка с фаршем Закуски Картофельные зразы с грибами
    Закуски Картофельные зразы с мясом Гарниры картофельный гратен с фаршем
    Супы Картофельный с сыром Гарниры картошка фаршированная
    Мясные котлеты в сырном соусе Закуски Крашенки из луковой шелухи
    Закуски Крашенки с узорами Пироги кулебяка с капустой
    Мясные Куриные котлеты по-домашнему Мясные куриные тефтели запеченые в сливочном соусе
    Мясные Лазанья Японские гарниры лапша
    Овощной салат легкий Вторые блюда Лечо
    Гарниры лобио зеленое Мясной салат Лошадь
    Закуски луковые котлеты Супы Луковый суп
    Гарниры макароны с фаршем Гарниры мидии тушеные с рисом
    Овощной салат мимоза с сыром Овощной салат Минский
    Овощной салат морковное cердце суп-пюре морковный
    Овощной салат Морковь по-корейски Мясные Мясо по французски
    Мясной салат Новогодний Овощной салат Новогодний зайчик
    Мясной салат Новогодний Петушок Мясной салат новогодняя змея
    Мясной салат новогодняя хлопушка Диетические супы Овощной суп
    Консервация огурцы с горчицей Мясной салат Оливье
    Гарниры Омлет с мясом Мясные паровые котлеты
    Гарниры паста болоньезе Гарниры паста с колбасками
    Закуски перец фаршированный овощами Закуски печеночный паштет
    Мясной салат пингвин Закуски Пицца ветчина с грибами
    Гарниры Плов узбекский Консервация помидоры консервированные
    Гарниры постная гречневая каша с грибами Гарниры постное овощное рагу
    Закуски Постные овощные котлеты Диетические супы постный грибной суп
    суп-пюре постный морковный с имбирем Диетические супы постный овощной суп
    Диетические супы постный фасолевый суп Пироги Расстегай с грибами
    Мясные рождественский гусь суп-пюре розовый с шампанским
    Мясной салат романтика Супы Русская постная похлебка
    Мясной салат с копченой курицей и морковкой по-корейски Овощной салат с креветками и болгарским перцем
    Закуски сало в специях по-домашнему Закуски сало с чесноком
    Гарниры свинина в горшочке по домашнему Овощной салат Сельдь под шубой
    Мясной салат Сирень Мясной салат слоеный с копченой курицей
    Супы Солянка сборная мясная Мясной салат сосновая шишка
    Гарниры Спагетти с соусом Овощной салат Стручковая фасоль с грибами
    Мясные Студень (холодец) Диетические супы Суп для похудения
    Диетические супы суп из цветной капусты суп-пюре Суп пюре
    Супы Суп с клецками Диетические супы Суп с морепродуктов
    Супы Суп-харчо из свинины Супы Сырный суп
    Мясной салат танк Закуски тушеная капуста с мясом
    Супы Украинский борщ Супы Уха
    Закуски фаршированные бублики Закуски Фаршированные грибы
    Диетические супы Фасолевый суп Овощной салат Футбольный мяч
    От 3-х лет до 7-ми цветные равиоли Супы Щи русские

    Голосование

    Какая ваша любимая кухня?

    Русскуя
    Украинская
    Итильянская
    Японская
    Армянская
    Испанская

    Результаты

    Популярные блюда
    102145 13
    Торт Зебра

    87683 8
    Торт Зимняя вишня

    72474 7
    Овощной салат Полянка с шампиньонами

    60617 8
    Торт Наполеон

    52201 2
    Торт Кудрявый парень

    49950 4
    Торт Мишка

    49225 3
    Торт сердце