Полезные ссылки

горчица

  • Калорийность 143
  • Белки 99
  • Жиры 12.7
  • Углеводы 5.3

Присутсвуют афродизиаки


Горчица - это приправа, которая делается из горчичных зерен или горчичного порошка.
В кулинарии горчица используется после предварительной обработки.
В кулинарии в качестве пряности применяются в основном маленькие семена горчицы, особенно для приготовления горчичных паст и горчичного масла.
Столовая горчица, которую делают из растертых в порошок зерен, используется как приправа к самым различным блюдам из мяса и мясных субпродуктов: сосискам, колбасам, холодцам. Ее применение придает блюдам приятный аромат и слабый ореховый вкус.

Коричневые семена горчицы используются при изготовлении смеси \"карри\".

Горчицу в виде порошка или горчичной массы добавляют в приправы для салатов и всевозможные соусы. Она также неотъемлемый компонент различных майонезов.

В горячие блюда горчичный порошок добавляют осторожно, постоянно помешивая во время приготовления. Для того чтобы горчица не утратила остроты, такие блюда следует готовить на слабом огне.

Замечательно подходит горчица к домашней птице и сырным соусам.

Блюда содержащие ингридиент "горчица"

Мясной салат бабушкин салат Овощной салат Весенний
Овощной салат Греческий салат Закуски домашний майонез
Овощной салат зеленый с моцарелой Овощной салат Зеленый салат с креветками
Мясные Курица в рукаве Мясной салат Курица-грибы с ананасами
Овощной салат легкий Консервация огурцы с горчицей
Супы Окрошка Мясные Отбивные с ананасом
Мясные рождественский гусь Мясные рождественский гусь
Мясные Студень (холодец) Закуски сэндвич
Овощной салат цезарь классический Овощной салат Цезарь с анчоусами
Овощной салат цезарь с креветками

Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
105494 13
Торт Зебра

88070 8
Торт Зимняя вишня

72959 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

61057 8
Торт Наполеон

52557 2
Торт Кудрявый парень

50257 4
Торт Мишка

49623 3
Торт сердце