Полезные ссылки

джем

  • Калорийность 209
  • Белки 0.4
  • Жиры 0.05
  • Углеводы 51.5


Джем - это вкусная, густая, желеобразная масса из ягод или фруктов.
Джем можно варить не только из одного вида фруктов или ягод, но и комбинировать плоды: например, джем яблочно-сливовый, яблочно-вишневый, клубничный с лимоном, лимонный, абрикосовый, смородиновый, вишневый, клубниный и т. д.

Джем - варенье, сироп которого имеет желеобразную консистенцию.

При приготовлении джема на 1 килограмм любых плодов и ягод нужно брать как минимум по 1 кг сахара.
Готовность джема определяют как по температуре кипения, которая должна быть не ниже 105 С, так и по внешнему виду.
Готовый джем должен быть густым, желеобразным, в охлажденном состоянии он не растекается по тарелке.

С джемом можно готовить и подавать различные десерты, пироги, блинчики, оладушки, печенье, тосты и многое другое.

Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
105494 13
Торт Зебра

88070 8
Торт Зимняя вишня

72959 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

61057 8
Торт Наполеон

52557 2
Торт Кудрявый парень

50257 4
Торт Мишка

49623 3
Торт сердце