Полезные ссылки

Гарнир (каша, овощи или другие добавления к рыбным и мясным блюдам) украшает блюдо, улучшает его вкус, аромат и повышает питательность основного блюда.

Хорошо чтоб гарнир соответствовал основному блюда по форме, аромату, цвету и вкусовым качествам.
Обычно подают гарнир к продуктам богатыми животными белками - птице, рыбе, мясу домашних животных.

В некоторых зарубежных кухнях под гарниром подразумевают меньшую часть блюда по отношению к большей части. Например, в азербайджанском плове рис считается основным блюдом, а мясо — гарниром.

Гарниры можно подавать отдельно или вместе с соусами. С помощью гарниров можно приготовить гораздо большое количество блюд из одного продукта, они способствуют хорошей усвояемости приготовленных блюд и помагают удовлетворить потребность организма в разнообразной еде.

На нашем сайте вы можете найти большое количество рецептов гарниров с фото. Среди этих рецептов вы можете найти как легкие, так и сложные гарниры, гарниры на каждый день и праздничные гарниры. Удачи в приготовление вкусных гарниров.

Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
97426 13
Торт Зебра

87335 8
Торт Зимняя вишня

72088 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

60171 8
Торт Наполеон

51818 2
Торт Кудрявый парень

49675 4
Торт Мишка

48901 3
Торт сердце