Полезные ссылки
Стильный стальной держатель для полотенец ищите в каталоге сайта нашей компании.

домашний йогурт

Раздел Закуски
  • Калорийность блюда: 0Ккал
  • Белки: 0
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 0

    Рецепт:

      Для приготовления йогурта в домашних условиях необходимо соблюдать четкую процедуру приготовления и тогда домашний йогурт обязательно получится вкусным, натуральным и полезным.

      Для начала нужно купить свежее молоко нам потребуется 1,5 литра. Лучше использовать пастеризованное 3,5% молоко. Если будете использовать домашнее молоко его обязательно необходимо прокипятить и остудить до 38-40 градусов. Пастеризованное молоко можно просто подогреть до 38- 40 градусов. Закваску можно использовать любую. Закваски для йогурта зачастую продаются в аптеках. Для приготовления нашего домашнего йогурта мы используем сухую бактериальную закваску йогурт.

      После доведения молока до температуры 38-40 градусов, добавляем в него закваску и хорошенько перемешиваем до полного растворения закваски. Важно чтобы температура молока была не более 40 градусов, тогда все полезные бактерии сохранят свои полезные свойства. Далее разливаем молоко с бактериям по стаканчикам йогуртницы. Закрываем крышкой, включаем йогурницу и оставляем на 8 часов. Внимательно читайте инструкцию приготовления на закваске, т.к. для разных заквасок применяется разное время приготовления в йогуртнице.

      По истечению 8 часов достаем из йогуртницы баночки с домашним йогуртом, даем им немного охладиться и отправляем в холодильник для дальнейшего остывания и окончательного загустения. В готовый домашний йогурт при подаче можно добавить любые фрукты, сахар, мед, шоколад, сухофрукты. Приятного аппетита!

Поставите оценку этому блюду

1 2 3 4 5

Комментарии к блюду домашний йогурт

Для добавления комментариев необходимо войти


Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
101014 13
Торт Зебра

87590 8
Торт Зимняя вишня

72367 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

60491 8
Торт Наполеон

52108 2
Торт Кудрявый парень

49882 4
Торт Мишка

49148 3
Торт сердце