Торт сердце
Раздел Торт
![]() |
Состав:
Индигренты для коржейИндигренты для начинкиИндигренты для украшений |
- Калорийность блюда: 4022.15Ккал
- Белки: 52.43
- Жиры: 99.86
- Углеводы: 734.655
Рецепт:
-
Для приготовления романтичного торта сердце для влюбленных необходимо выпечь бисквит в форме сердца, охладить и вынуть из формы.
Если у Вас нет специальной формы в виде сердца, можно испечь круглый бисквит, затем, наложив бумажный трафарет в форме сердца, вырезать сердце из бисквитного коржа.
Выдержать бисквит не менее 8 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом.В разъемную форму в виде сердца (желательно в этой же форме выпекать бисквит) положить один корж, сверху смазать масляным кремом на сгущенном молоке и накрыть вторым коржом.
Залить торт в форме готовым охлажденным суфле и поставить на холод до застывания суфле.
На застывшее суфле аккуратно при помощи ложки нанести холодное красное желе (желе нужно охладить до легкого загустения) и поставить на холод до полного застывания.
Торт с боков смазать взбитыми сливками.
По краю торта сделать бордюрчик из взбитых сливок.Для приготовления крема необходимо вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом.
Для приготовления суфле необходимо желатин замочить в 1 стакане холодного молока и оставить набухать на 1 час. Когда желатин набухнет, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться).
Сливки охладить. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены.
Немного сливок отложить для украшения торта.
Похожие блюда
- Торт Кудрявый парень
- Пирожное Трюфеля шоколадные
- Мясной салат для двоих
- Мясной салат романтика
- Мясные Заливное из курицы в форме сердца
Смотреть все блюда на день святого валентинаБлюда из бисквитного теста
- Торт Апельсиновый
- Торт Апельсиновый с начинкой из миндаля
- Пироги Шарлотка
- Пироги Манник
- Пироги Маковник
Смотреть все блюда из бисквитного тестаБлюда из сливочного крема
- Торт бисквитный с ореховой начинкой
- Торт бисквитный с какао
- Торт Мишка
- Торт Бистрица
Смотреть все блюда из сливочного крема
Комментарии к блюду сердце
Для добавления комментариев необходимо войти