Полезные ссылки

Торт Наполеон

Раздел Торт

Состав:

Присутсвуют афродизиаки
  • Калорийность блюда: 5155.7Ккал
  • Белки: 48
  • Жиры: 317.7
  • Углеводы: 555.72

    Рецепт:

      Для приготовления торта Наполеон надо в 150 г воды всыпать 300 г муки, соль, все смешать и замесить тесто.

      Из полученного теста раскатать пласт, смазать его маргарином или сливочным маслом. Сложить конвертом, поместить в холодильник и выдержать там 10 минут. Затем опять раскатать, смазать маргарином, сложить, положить в холодильник. И так повторить три раза, пока в тесто впитается 300г маргарина или масла. После этого раскатать три тонких коржа.

      Выпечь их в духовке при умеренной температуре на противне, смазанном сливочным маслом и посыпанном мукой.

      Приготовить заварной крем для наполеона. Для этого хорошо смешать молоко, сахар, яйца, муку, предварительно тщательно разведённую в холодном молоке (2-3столовые ложки).

      Полученную смесь варить на слабом огне, непрерывно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, а когда крем немного остынет -100 г сливочного масла и тщательно взбить. Холодным кремом смазать коржи, посыпать сверху сахарной пудрой, ванильным сахаром или тёртым шоколадом. Торт Наполеон готов!

средня оценка 4.13, количество проголовавших: 270

Поставите оценку этому блюду

1 2 3 4 5

Комментарии к блюду Наполеон

захида 2011-11-11 09:45:01
класнооооо
ирина 2011-12-27 13:11:43
просто супер, обязательно попробую приготовить! спасибо огромное за рецепт
Алла 2012-02-16 13:18:36
сухой получается... зубы сломать можно! нужно муки меньше класть, тесто тугое получается!
Алла 2012-05-07 12:26:01
Торт получается очень вкусный! И совсем не сухой. Я конвертом складывала, затем сверху этого конверта еще раз смазывала. Вместо маргарина использовала сливочное масло.
дарья 2012-06-27 12:03:51
обажаю торт!
Готовишна 2012-09-07 14:11:02
Яиц хватило и трех, теста можно и в 2 раза больше, в общем вкусно!!!
ВикторияСухарева 2012-11-06 22:19:47
Класс, класс, класс*)) Вкуснятина))) Спасибки за рецепт)))
Настя 2012-12-02 13:45:33
Для того чтобы торт не был сухим, необходимо правильно приготовить крем (читайте внимательно рецепт). И после приготовления нужно поставить его на ночь под пресс чтобы коржи хорошо пропитались. После украсить верхушку.

Для добавления комментариев необходимо войти


Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
100459 13
Торт Зебра

87531 8
Торт Зимняя вишня

72311 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

60422 8
Торт Наполеон

52042 2
Торт Кудрявый парень

49833 4
Торт Мишка

49093 3
Торт сердце