Полезные ссылки

шоколадные трюфели

Раздел Пирожное

Состав:

  • Калорийность блюда: 364.14Ккал
  • Белки: 7.835
  • Жиры: 6.655
  • Углеводы: 3.315

    Рецепт:

      Для приготовления шоколадных трюфелей нужно растопить на водяной бане шоколад. Снимаем кастрюлю с огня, вливаем сливки 33-35% и коньяк (вместо коньяка можно использовать виски, ром или ликер), все вымешиваем в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, то нужно вернуть ненадолго на водяную баню).

      Затем отправляем шоколадную массу в холодильник на ночь. Какао нужно просеять через сито на блюдо. Далее набираем остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливаем в какао. Хранить шоколадные трюфели следует в холодильнике. Приятного аппетита!

Поставите оценку этому блюду

1 2 3 4 5

Комментарии к блюду шоколадные трюфели

Для добавления комментариев необходимо войти


Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
97425 13
Торт Зебра

87335 8
Торт Зимняя вишня

72088 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

60171 8
Торт Наполеон

51818 2
Торт Кудрявый парень

49675 4
Торт Мишка

48901 3
Торт сердце