Полезные ссылки

картофельная запеканка с куриным фаршем

Раздел Гарниры

Состав:

  • Калорийность блюда: 1672.1Ккал
  • Белки: 104.3
  • Жиры: 127.68
  • Углеводы: 125.7

    Рецепт:

      Для приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем необходимо очистить картофель, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, растолочь с добавлением молока и сливочного масла в пюре. Куриное филе промыть отварить в слегка подсоленной воде до готовности, перекрутить отварное мясо в фарш, присолить. ротушить фарш на сковороде 15 минут с добавлением 100 мл. молока.

      Затем готовим соус бешамель. Для этого в кастрюлю на медленном огне растапливаем 30 гр. масла смешиваем с 30 гр. муки, все время мешаем, продолжая мешать венчиком медленно вливаем 350 мл. молока, доводим до закипания, убавляем огонь и мешаем до загустения, солим. Сыр натираем на крупной терке.

      Смазываем форму сливочным маслом укладываем слой картофельного пюре, сверху смазываем его соусом бешамель, притрушиваем сыром, затем укладываем слой фарша, соус бешамель, сыр, затем опять слой пюре, сверху смазываем соусом бешамель и притрушиваем сыром.

      Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим картофельную запеканку с куриным фаршем в разогретую духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Поставите оценку этому блюду

1 2 3 4 5

Комментарии к блюду картофельная запеканка с куриным фаршем

Для добавления комментариев необходимо войти


Голосование

Какая ваша любимая кухня?

Русскуя
Украинская
Итильянская
Японская
Армянская
Испанская

Результаты

Популярные блюда
98986 13
Торт Зебра

87445 8
Торт Зимняя вишня

72200 7
Овощной салат Полянка с шампиньонами

60288 8
Торт Наполеон

51907 2
Торт Кудрявый парень

49749 4
Торт Мишка

48994 3
Торт сердце